такое гербициды? Это химические вещества, позволяющие путем характерной реакции избавить от сорняков используемые предприятиями агропромышленного комплекса земельные угодья.
Существует большое количество разновидностей гербицидов и самым простым разделением можно назвать их отличия в цене, а также по производителю. Но это слишком буквально и не отражает сути. Ведь всем понятно, что гербициды для полевых работ и для сада могут иметь существенные отличия, при этом никак не быть взаимозаменяемыми. СЗР должны применяться крайне аккуратно, с максимально точными расчетами. В противном случае, ваш урожай окажется под угрозой.
Гербициды: виды и различия
Если попытаться обобщить все возможные различия между этими химическими препаратами, то получится достаточно большой список. И все же попробуем. Гербициды разделяют по их непосредственным способам применения и практическим целям:
химическая структура;
спектр и характер воздействия на растения;
способ применения;
степень загрязнения грунта.
Каждый пункт нуждается в краткой расшифровке.
Детальная классификация
По своей структуре, гербициды бывают неорганические и органические. Относительно спектра действия, условно также выделяют два подвида: сплошного и избирательного действия. Хотя, в то же время, избирательные химические вещества легко превращаются в гербициды сплошного действия. Достаточно просто увеличить их концентрацию.
Для характера воздействия препарата на растения, определены три группы:
системные гербициды с регуляцией роста (не влияют на злаковые и подходят для пшеницы, для кукурузы, избирательно уничтожая двудольные растения; очень эффективны против осота);
системные гербициды без регулирования роста (продолжительное воздействие на сорные растения, с постепенным их увяданием);
контактные (имеют более широкий спектр воздействия на сорняки, в том числе и против пырея).
Последняя из классификаций – применение гербицидов. А точнее, способ внесения:
почвенный гербицид (внесение в грунт сразу после высева посевного материала);
листовой (опрыскивают вегетирующие растения; в быту, например, используют для картошки);
корневой (капельным орошением или гранулами вносят в почву).
Где купить гербициды
Самым простым и удобным способом покупки гербицидов можно смело называть интернет-магазины проверенных компаний. Например, на growseeds.com.ua. Наши специалисты дадут полную информацию о каждом препарате, а также порекомендуют, какой гербицид лучше для ваших культурных растений, против каких сорняков и прочие детали. В Growseeds вы можете легко купить гербициды в Киеве с бесплатной доставкой и по самым лучшим ценам.
Важно! Гербициды для пшеницы и для люцерны могут быть одни и те же, но с разной концентрацией. Однако, бывает и обратное, когда они неприменимы для обеих культур одновременно. Гораздо универсальнее гербициды для сои. Они же часто используются для картофеля, для буряка, но никак не для малины (или вообще ягодных культур в целом). Чаще всех особняком стоят препараты для подсолнечника. Это связано не только с очевидным отличием от других сельскохозяйственных и садовых культур, но и популярностью, на фоне остальных. Злаки довольно часто объединяют. Так что гербициды для пшеницы, ячменя и кукурузы одновременно нередки.
Каждый хозяин знает, что чем крепче семена, тем лучше урожай. На сайте https://growseeds.com.ua предлагают семена только высокого качества от надежных производителей. Здесь можно приобрести не только лучший посевной материал, но и средства защиты, стимуляторы роста по самым оптимальным ценам.
Как выбрать семена подсолнечника?
Главная опасность при покупке посевного материала подсолнечника на стихийных рынках в наличии кадмия в семенах, который попадает, когда растение растет вдоль автодорог. К тому же, сроки созревания могут не совпадать, что затруднит сбор урожая на больших участках.
Выбирая семена следует учитывать:
Сроки созревания: раннеспелый, среднеранний, среднеспелый, среднепоздний. Для выращивания на небольшом участке в собственной усадьбе рекомендуют выбирать ранний сорт, чтобы семена успели созреть.
Сорт или гибрид.
Семена определенного сорта можно собрать и в следующем году высадить собственноручно собранный материал. Но гибриды имеют большую урожайность и устойчивость к климатическим факторам и болезням.
Условия прорастания семян. Некоторые гибриды имеют тонкое шелухи, а температура прорастания такого материала должна быть 4-10С. Поэтому выбирая семена надо учитывать качество почвы, климатические условия.
Уровень устойчивости к:
волчка;
полеганию;
основных болезней;
засухоустойчивость. Купить семена подсолнечника высокого качества можно на сайте Growseeds. Определиться с выбором помогут наши консультанты.
Как выбрать семена кукурузы?
Выбирая семена кукурузы надо обращать внимание на время созревания, компенсационный потенциал, стрессовую устойчивость, толерантность к болезням, климатические условия.
Группы зрелости, которая характеризуется показателем ФАО:
Среднеранние, показатель ФАО 200-299.
Среднеспелые, показатель ФАО 300-399.
Среднепоздние, показатель ФАО 400-499.
Тип интенсивности. Высший показатель интенсивности обеспечивает более высокую урожайность, но такие семена отличается большей уязвимостью, ему необходимо обеспечивать определенные климатические условия: температуру, влажность, чистоту от сорняков, удобрения.
Тип семян по назначению:
зерновое;
зубовидная;
Кремнистое;
силос.
Высота растения от 50 см. В среднем растения созревают 2-3 метров, хотя существуют гибриды, достигающие 6 метров.
Рекомендуемый регион роста, где от сорта можно получить максимальную отдачу. Хотя существуют гибриды, которые дают высокую урожайность на всей территории страны.
Устойчивость к холоду, засухе, основным болезням: пузырчатой головни, фузариоза.
Интернет-магазин Growseeds предлагает большой выбор посевного материала и средств защиты.
В последнее время ученые всего мира сошлись во мнении, что внесение микроудобрений – это необходимая мера для улучшения качества почвы, а в последствие и повышение урожайности и качества продукта.
Исследования по биогеохимии и агрохимии микроэлементов проводятся практически во всех странах мира: Индии, Швеции, Англии, Франции, Канаде, Германии, Польше, Болгарии, Чехословакии и др. В больших количествах микроудобрения применяются в США, Германии, Австрии и других странах.
Интерес к этому виду удобрений вызван тем, что из за перенасыщения почвы высококонцентрированными химическими и минеральными удобрениями, появляется дефицит микроэлементов. В результате погони за увеличением урожайности с применением высокого уровня химизации в технологии выращивания, культуры забирают из почвы практически все химические элементы, что приводит к недостатку в грунте макро. и микроэлементов.
Существует множество культур, под которые нельзя вносить минеральные удобрения, так как возникает дефицит таких элементов, как бор, цинк, молибден, марганец.
На сегодняшний день производителями удобрений выпускается множество комплексных микроудобрений, но иногда необходимо вносить какой-то определенный, или несколько микроэлементов.
Борные удобрения проявляют большую эффективность на дерново-подзолистых известкованных почвах. Отмечается, что от применения борных удобрений на разных типах почв получена прибавка урожая картофеля на 5—14%, зеленой массы кукурузы и зерна пшеницы — на 6,4—8,2%, кормовых бобов — 8,5—18,1%, кормовой свеклы — на 12%, белокочанной капусты — на 5%. Другие авторы отмечают высокую отзывчивость люцерны, горохово-овсяной смеси, сахарной свеклы, гороха, ячменя, многолетних трав, бобовых культур, моркови и салата на внесение борных удобрений. При недостатке бора, у растений может приостановиться развитие, появляется гниль, новые листья не появляются. На одну сотку обычно вносят 3-15 г. бора.
Медные микроудобрения особенно эффективны на торфяных и болотных почвах. Они необходимы для нормального протекания процессов ассимиляции и синтеза белков. При недостатке меди, листья культур становятся бесцветными и наблюдается их скручивание. Медным купоросом опрыскивают растения раствором в консистенции от 500гр, до 1кг на сотку.
Марганцевые удобрения наиболее эффективны под сахарную свеклу, пшеницу, картофель, овощные и другие культуры, главным образом, на почвах с нейтральной и слабощелочной реакцией, на карбонатных черноземах, каштановых почвах, сероземах и известкованных дерново-подзолистых почвах с низким содержанием подвижного марганца. Визуально недостаток марганца можно заметить по пожелтению листьев и появлению на них полос.
Содержание молибдена в почве должно быть 0.2-10мг на 1кг. почвы. Больше всего от недостатка этого элемента в почве страдают бобовые культуры. Молибденовые микроудобрения вносятся во время обработки почвы или при посеве.
Для нормального развития озимых культур необходимо большое количество калия, фосфора и азота. Подсолнечник очень плохо реагирует на недостаток бора и выносит из почвы огромное количество калия. Поэтому достаточное количество этих элементов продуктивно скажется на урожайности. Калий лучше всего вносить в фазу 4-5 пар настоящих листьев, а бор (желательно органический), в то время, когда растение выбрасывает корзинку. Такая внекорневая подкормка обеспечит хороший налив семян.
Для подкормки кукурузы очень полезно, в фазе 3-4 листа, применять азот с добавлением цинка, это существенно повысит урожайность.
Подкормку сои бором и молибденом лучше осуществлять в фазе трех тройчастых листков.
Вносить микроудобрения можно с помощью протравливания. При таком методе у растений лучше развивается корневая система, она глубже проникает в почву, что позволяет лучше переносить засуху. Так же обеспечивается высокая дружность всходов.
Листовую подкормку рекомендуется применять при возникновении стрессовых условий, а так же в критические фазы развития.
Агрономы рекомендуют применять микроудобрения в баковых смесях с фунгицидами и инсектицидами, так как они усиливают действие этих препаратов.
С приближением времени посева многие фермеры и агрономы начинают ломать голову над тем, как можно увеличить урожайность культур. Урожайность – это совокупность нескольких факторов: используемого сорта или гибрида, состояния почвы, природно-климатических условий, технологии выращивания и т.д.
Одним из основных факторов является правильно выбранная норма высева. От густоты стояния растений зависит, какое количество питательных веществ, влаги, солнечного света они будут получать. Для каждой культуры и региона нормы высева разные и очень часто множество рекомендаций сбивает с толку фермера при выборе правильной нормы посева. Сегодня на рынке очень популярная тема точного земледелия, когда все сельхоз операции досконально просчитываются. Это позволяет экономно использовать ресурсы и повысить эффективность всех производственных процессов. Соответственно, в поддержку этой технологии создают точные сеялки, опрыскиватели, стандартизируют посевные единицы и т.д. Но, такая техника не всегда доступна обычному фермеру, который имеет в распоряжении старую технику, но покупает новые гибрид семян с непонятными нормами высева.
Нормы высева основных полевых культур (кг/га):
Озимая пшеница 160 – 250
Яровая пшеница 160 – 270
Озимая рожь 150 – 250
Яровой ячмень 160 – 220
Соя от 40 – 60 до 120 – 140
Овес 150 – 220
Просо 18 – 22
Сорго на зерно 10 – 15
Сорго на зеленый корм 30
Гречиха 80 – 100
Рис 180 – 230
Горох 220 – 330
Фасоль 80 – 150
Рапс озимый 4 – 6
Рапс яровой 3 – 4,5
Лен масличный 40 – 70
Чечевица 100 – 120
Нут 120 – 200
Горчица белая 15 – 16
Клещевина 10 – 12 (крупно семенная 20 – 25)
Кориандр 12 – 18
Мак масленичный 3 – 4
Сахарная свекла 2,5 – 3,5
Кормовая свекла 10 – 15
Картофель 3500 – 4500
Вика озимая 20 – 30
Вика яровая 120 – 130
Клевер 15 – 20
Люцерна 10 – 15
Эспарцет 100 – 120
Норму высева семян устанавливают с учётом требований растений к площади питания, целей возделывания (на зерно, силос и т.д.), плодородия почвы, климатических условий и др. Для одной и той же культуры норма высева семян может быть разной. При возделывании на силос норма высева семян выше, чем при возделывании на зерно; в северных районах норма высева семян выше, чем в южных, например для северных районов рекомендуется норма высева семян яровой пшеницы 6—7 млн. шт., а для южных и восточных — 3,3—5 млн. шт.
Посевную годность характеризуют содержанием всхожих семян основной культуры в процентах . Устанавливают ее только по кондиционным семенам. Посевную годность определяют по формуле: х=А*Б/100
где А –семена основной культуры, %; Б– всхожесть семян, %.
Рекомендуемые нормы высева семян рассчитаны на 100%-ную посевную годность семян, поэтому в каждом конкретном случае вносят соответствующие корректировки. Так, если рекомендуемая норма высева семян 4 млн. шт., а семена в хозяйстве имеют посевную годность 94%, то норма высева их будет: 4млн.*100/94=4,4 млн.шт. .
Для расчёта весовой нормы высева семян числовую норму высева семян умножают на массу 1000 семян. Так, если масса 1000 семян 50 г, то в приведённом конкретном случае норма высева семян будет равна 4,4 млн. · 50 = 220 кг.
Для борьбы с таким непростым соперником как заразиха, одного метода мало. Агрономы всего мира рекомендуют использовать несколько методов в комплексе для достижения высокого уровня защиты. Существует три основных направления: биологическое, химическое и агротехническое.
Биологическое направление борьбы с заразихой подразумевает выращивание устойчивых гибридов подсолнечника. Корневая система таких гибридов устроена таким образом, что когда отросток заразихи – гаустория прикрепляется к корню подсолнечника, он на своей поверхности образует слой легнина, который не дает сорняку-паразиту проникнуть дальше. В результате чего, не образуется почка и сорняк со временем погибает. Заразиха постоянно усовершенствуется и, приспосабливаясь к используемым против нее факторам, образует новые расы, вытесняя старые. Поэтому, чтобы добиться устойчивости гибрида к паразиту, необходим процесс непрерывной селекции, так как результат оказывается временным – до появления новых рас заразихи.
Еще один метод борьбы биологического направления – это посев, так называемых, культур – провокаторов. Семена заразихи активизируются и начинают прорастать под влиянием специального химического соединения, так называемого, корневого экссудата. У некоторых культур, таких как сорго, суданская трава, просо и кукуруза, химические свойства корневых экссудатов схожи с подсолнечником. То есть семена заразихи начинают отбрасывать гаусторию, но не могут присоединиться к корню растения – хозяина, в результате чего погибают. Одним из наиболее эффективных и малозатратных способов борьбы с заразихой, является включение в севооборот подсолнечника кукурузы. Она на 50% уменьшает количество семян паразита в почве. Эту технологию активно применяют фермеры Испании и Китая. Очень важно подобрать правильный гибрид кукурузы, так как корневая система разных гибридов выделяет корневые экссудаты с разной концентрацией стимулирующих веществ.
Как дополнительный метод борьбы с заразихой, используется мушка-минер фитомиза. Но из-за большой трудоемкости он не всегда себя оправдывает. Необходимо осенью собрать стебли с семенными коробочками заразихи, просушить и хранить в специальных условиях до весны. Затем необходимо распространить мушку на полях, которая будет откладывать яйца в цветках заразихи. Развивающаяся личинка уничтожает большую часть семян в цветке.
Агротехнический метод подразумевает точное следование технологии выращивания. Необходимо соблюдать правила севооборота и не сеять подсолнечник на одном и том же месте чаще, чем раз в 6 лет. При обработке почвы необходимо учитывать что семена заразихи могут спокойно сохраняться до 20-ти лет, особенно в глубоких слоях почвы. Поэтому нужно исключить глубокую вспашку с оборотом пласта, а так же разноглубинную обрабтку, так как она равномерно распределит семена паразита в пахотном слое почвы.
Раньше в технологии выращивания подсолнечника применялась глубокая вспашка с оборотом пласта, в результате этого, учеными был обнаружен вид заразихи, у которого цветки располагаются не только на надземной части стебля, но и на подземной. Эти цветки дают полноценные плоды и семена. Ученые Испании так же подтвердили, что для уменьшения семян заразихи в почве лучше применить «no-till» и мелкую обработку почвы.
Ни в коем случае нельзя применять междурядную культивацию в борьбе с заразихой, так как при уничтожении основного побега, из клубеньков отрастет множество новых побегов.
Химический метод является самым эффективным на сегодняшний день. Он подразумевает применение гербицидов на основе имидазолинона и гибридов подсолнечника, устойчивых к нему. Подробнее читайте в нашей статье «Технология Clearfield (Чистое поле) для выращивания подсолнечника».
Одной из основных проблем фермеров, особенно выращивающих подсолнечник, на сегодняшний день является заразиха. Это растение-паразит из семейства Оrobanche. Существует более 120 видов этого растения. Заразиху-Оrobanche называют «чумой XXI века» так как это самая многочисленная группа из облигатных паразитов. Имея достаточно большой диапазон выбора растений-хозяев, может паразитировать как на дикорастущих, так и на культурных растениях. До начала промышленного выращивания подсолнечника, заразиха паразитировала на дикорастущих растениях, таких как полынь морская и австралийская, в основном в степной зоне у берегов Азовского моря. На данный момент заразиха плотно укоренилась по всей территории Украины. В Европе существует 8 рас этого сорняка (A, B, C, D, E, F, G, H), которые с каждым годом усовершенствуются, приспосабливаясь к окружающей среде и неприродным факторам и становясь все более агрессивными.
Одно растение заразихи дает до 100 тысяч семян, которые в последствие могут сохраняться в почве до 20-ти лет. Необходимая температура +10˚С-+35˚С, если больше или меньше – семена не прорастают. Начинает цвести в начале лета, опыляется насекомыми, но так же способны к самоопылению (оптимальные генные комбинации). Примерно 5-я часть опыляется в результате перекрестного опыления, что вызывает появление новых рас заразихи. Семена очень маленькие и легко переносятся ветром, а так же они электростатичны, то есть способны притягиваться к мельчайшим частичкам грунта и надежно там закрепляться. Заражение полей заразихой происходит очень быстро, после 3-го цикла грунт может содержать до 1-го миллиарда семян на гектар.
Семена не прорастают сами по себе. Активность начинается в тот момент, когда в непосредственной близости (на расстоянии до 3-х мм.) оказывается корень нужного растения. Под воздействием химического состава корневых выделений у семечки заразихи появляется отросток – гаустория. Он крепится к корням и начинает прорастать внутрь, образуя связующее звено для высасывания питательных элементов и влаги из растения – хозяина. В том месте, где гаустория крепится к корню появляется утолщение с почками, из которых появляются ростки паразита. Например, на одном растении подсолнечника может образоваться от 5-ти до 200 ростков заразихи. При 50 и более – урожайность практически отсутствует. Поэтому при первых проявлениях признаков заразихи нужно немедленно принимать меры, а не ждать следующего цикла.
Существует много видов заразихи, каждый из которых поражает определенные сельскохозяйственные культуры. Самые агрессивные из них:
заразиха подсолнечниковая поражает подсолнечник, томат, махорку, табак, полынь морскую, австралийскую, горькую и обыкновенную, периллу, сафлор, дурнишник, астру и большеголовник солончаковые и ромашку непахучую;
заразиха бахчевая или египетская поражает бахчевые культуры, а кроме того, картофель, табак, подсолнечник, махорку, капусту, горчицу, арахис, кунжут, турнепс, баклажан, томат и многие другие культуры, около 70-ти видов;
заразиха конопляная или ветвистая поражает многие виды сложноцветных, пасленовых, капустных: хмель, конопля, табак, махорка, несколько видов капусты, морковь, дыня, тыква, хрен, турнепс, горчица, перилла, подсолнечник, паслен, арахис, чечевица, кориандр, укроп, донник лекарственный и многие другие.
Как обезопасить Ваши поля от такого вредителя как заразиха читайте в нашей статье «Основные методы борьбы с заразихой».
С каждым годом как в Украине, так и во всем мире увеличиваются площади, выделяемые под подсолнечник. Это не удивительно, ведь эта культура очень богата витаминами и микроэлементами. Она применяется во многих отраслях: промышленной, фармацевтической, является сырьем для технических нужд, экологическим топливом, а так же кормом для скота. Но основное направление – это производство растительного масла. Выращивание подсолнечника по праву считается одной из самых прибыльных отраслей в сельском хозяйстве. Для получения максимальной прибыли, основополагающим фактором является правильный подбор посевного материала. На украинском рынке представлено более 450 видов сортов и гибридов подсолнечника. Поэтому, не просто подобрать семена, которые оптимально подойдут составу почвы и природно-климатическим условиям вашего региона. В этой статье, мы расскажем, как правильно выбрать посевной материал.
Для начала определимся, чем отличаются сортовые семена от гибридов. Сорт – это растение, отличающееся определенным набором характеристик, от других растений того же вида. Гибрид – это результат длительной селекционной работы, с целью усовершенствования врожденных характеристик, таких как урожайность, устойчивость к основным болезням, паразитам, вредителям, изменениям климатических условий, полеганию и засухе. Гибриды, в отличие от сортов, предназначены для единоразового посева. При использовании семян – потомков гибридов, как посевного материала, все характеристики, присущие родительским семенам будут утеряны. Для повторного посева их необходимо повторно скрещивать.
В последнее время фермеры и агрономы предпочитают использовать именно гибриды семян подсолнечника, несмотря на то, что они дороже, чем сортовые и требуют большего ухода и лучшего состояния грунта. Это объясняется тем, что урожайность у гибридов, в среднем, на 15-20% больше, чем у сортов. Так же, следует отметить, что у выведенных в результате селекции семян, преобладает однородность на всех этапах роста и развития, одинаковая высота и диаметр корзинок, что облегчает уход и сбор урожая.
По виду семян, различают масличные (маленькие) и грызовые (более 14 мм длинной). В зависимости от климата региона выращивания необходимо выбрать между скороспелым (80-90 дней), раннеспелым (90-105 дней), среднеспелым (105-115 дней) и среднепоздним (115-125 дней). Скороспелые гибриды уступают по масличности и урожайности, однако в северных областях, с холодным климатом, другого варианта просто нет. На территории Украины предпочтение отдают среднеспелым гибридам. Основные показатели, по которым необходимо выбирать посевной материал подсолнечника – это урожайность, масличность, период вегетации, устойчивость к заразихе, устойчивость к засухе, устойчивость к полеганию, устойчивость к основным болезням. Для дополнительной защиты от болезней и вредителей, гибриды семян необходимо протравливать по средствам протравителей, с использованием микроудобрений и фунгицидов.
При использовании сортов, рекомендуется выбирать лесостепную и степную зоны, а гибрид даст хороший урожай, даже в зонах, неблагоприятных для выращивания подсолнечника.
На юге Украины, особенно в степной зоне, очень жаркий климат, в летний период выпадает мало осадков(до 90 дней) и часто дуют сильные ветра. Необходимо при выборе семян, уделить внимание тем сортам или гибридам, которые имеют мощную корневую систему, толстый, крепкий стебель и не большую высоту (желательно до 170 см.). Как бы ни был сорт или гибрид устойчив к засухе, в любом случае, в южных регионах поля необходимо поливать (гибриды требуют более редких поливов – экономия). Особое внимание на засушливых территориях Херсонской, Одесской, Николаевской, Запорожской, Днепропетровской и Кировоградской областей, нужно обратить на устойчивость семян к заразихе.
Территории лесостепи и полесья(Сумская, Кировоградская, Житомирская, Черкасская, Черниговская, Полтавская и Киевская области) считаются наиболее благоприятными для выращивания подсолнечника.
На нашем сайте представлен большой выбор гибридов семян подсолнечника от ведущих производителей, которые подходят для любого региона Украины и для любой технологии выращивания. Наши консультанты помогут Вам подобрать оптимальный посевной материал для получения максимального урожая.
Как кукуруза и бобы, подсолнечник ( подсолнечник однолетний ) родом из Северной Америки, и был впервые одомашнен индейцами в Аризоне и Нью – Мехико около 3000 г. до н.э. Из семечек, растертых в муку, готовили каши и хлеб; масло использовали в медицинских целях. Испанские исследователи впервые столкнулись с этим поразительно красивым растением в начале шестнадцатого века. К 1550 году , подсолнечник был доставлен в Испанию и средиземноморскую Европу для использования в качестве декоративного цветка, а культура затем распространилась на восток , в Египет, Индию и Россию. В 1716 году англичане запатентовали способ выжимания масла из семян подсолнечника. На территории России его использовали как пищевую культуру.
Оливковое масло являлось естественным продуктом для приготовления пищи в Южной Европе, благодаря теплому, засушливому климату средиземноморского бассейна. Но Россия не была благословлена тем же климатом, что означало, что она должна была импортировать масло с юга. Когда русские обнаружили, что обильное количество масла можно получить из семян подсолнечника, они начали уделять этой культуре больше внимания. В восемнадцатом веке, подсолнечник широко культивировался в России как масличная культура. Петр Великий был великим чемпионом подсолнухов, и Русская православная церковь запрещала потребление всех масел, кроме подсолнечника, во время поста. Существует историческое свидетельство коммерческой добычи масла в России в начале 1769 г. В то же время фермеры и селекционеры объединились с целью улучшения подсолнечника и превращения его в полевую культуру. С увеличением урожайности и устойчивости подсолнечника, началась переработка масла в промышленных масштабах. В девятнадцатом веке Россия стала главным экспортером подсолнечного масла в Европу, два миллиона гектаров подсолнечника были выращены там в то время. Некоторые из сортов подсолнечника, которые мы выращиваем в наших садах сегодня, как Мамонт русский и Черный великан, на самом деле были разработаны много веков назад к северу от Черного моря в России. Эти сорта были весьма примечательны в то время из-за их (почти два фута диаметром) огромных корзинок.
Интерес к выращиванию подсолнечника в Северной Америке начал расти в 1880-е годы. Прогрессивные фермеры и агрономы того времени обратились к России за улучшенными сортами подсолнечника. Миссури был одним из первых районов, в Соединенных Штатах, где был получен высокий урожай. Ассоциация овощеводов была создана в 1926 году, вскоре после того, как появилось первое промышленное производство подсолнечного масла в стране. Подсолнечник также привел в Канаду русских эмигрантов, осевших на прериях. Программа подсолнечной селекции была инициирована правительством Канады в 1930 году; племенной материал завод привез из России. Из-за своей популярности к северу от границы и идеальный климат высоких равнин, привел к распространению посевных площадей на юг, в страну пшеницы, на северо-запад штата Миннесота и Северная Дакота. Эта область остается эпицентром подсолнечниковой культуры со времен Второй мировой войны.
Подсолнечник давал относительно небольшой урожай на протяжении 1950-х и 1960-х годов, потому что спрос на масло не был большим и эффективная уборочная техника еще не была разработана. В 1930-х годах выводилось много гибридов семян кукурузы, путем скрещивания одного сорта с помощником, но все было не так с подсолнечником. Этот процесс нельзя было осуществить, потому что не было никакого способа, чтобы превратить одно растение в мужчину, а другое в самку. Но все изменилось в 1970-х годах, когда заводчики подсолнечника, наконец, смогли выделить цитоплазматические мужские стерильные линии для использования в качестве женского родителя в процессе гибридизации. Самые первые гибриды подсолнечника были выпущены в середине 70-х. Это соответствовало увеличению общественного признания растительных масел, и снижению популярности животных жиров. Европейский спрос на подсолнечное масло начал опережать российское производство, даже с последними высокоурожайными гибридами подсолнечника. С увеличением спроса на растительное масло в Южной Европе, американские фермеры увеличили земельные угодья под подсолнечник. Годовой объем производства в США, наконец, превысил пять миллионов акров впервые в конце 1970-х годов.
После выведения первых гибридов, селекционеры стали задумываться над тем, как уменьшить полегание подсолнечника, так как из за сильных ветров, много культуры портилось на стадии созревания. Так был выведен гибридный подсолнечник намного короче по высоте, который имел более сильные стебли, он хорошо стоял до поздней осени, что обеспечивало превосходную сушку в полевых условиях и более легкий сбор урожая. Потенциальная урожайность увеличились до более тонны на акр при идеальных условиях выращивания. Подсолнечник всегда был главной мишенью для множества грибковых и бактериальных заболеваний. Насекомые также являются серьезной проблемой. Но современные гибридные сорта способны справиться со всеми неудобствами.
На сегодняшний день есть несколько компаний по производству высокопродуктивных гибридов семян подсолнечника. Одной их самых известных, является французская компания “Euralis Semence”, которая С 1980 года продает семена под торговыми марками RUSTICA, PAU SEMENCES и EURALIS SEMENCES на рынках России, Украины, Белоруссии, Молдовы и других стран СНГ. Огромной популярностью пользуются гибриды семян подсолнечника Сербской селекции “Нови Сад”. Они отличаются мощными стеблями и развитой корневой системой. Посевы отличаются высокой устойчивостью к полеганию, засухе, основным бозезням, вредителям и сорнякам. Отличные результаты показывает посевной материал французской компании “Caussade Semences “, а так же Всеукраинский научный институт селекции (ВНИС) Украина. На нашем сайте https://growseeds.com.ua вы сможете подробнее ознакомиться со всеми характеристиками самых последних высокопротуктивных гибридов семян подсолнечника.
Сидераты – это растения, которые специально выращиваются фермерами, как удобрение для почвы. В основном, для этих целей используются растения, которые быстро набирают зеленую массу и имеют мощную корневую систему. С каждым годом, после уборки каждого урожая с потерей питательных веществ, уменьшается плодородие почвы. Для восстановления агрохимических и биологических свойств почвы, вносятся минеральные и органические удобрения. Хорошей альтернативой органическим удобрениям стала сидерация почвы. Зеленая масса и корневая система растений сидератов насыщает почву органикой, азотом и микроэлементами, а по продуктивности не уступает навозу. Для разных целей используют разные растения-сидераты, которые делятся на несколько видов.
Если почва потеряла много азота, то для его восстановления наиболее эффективно использовать бобовые сидераты. Сеять их оптимально ранней весной, но можно и летом и осенью. Наиболее распространенными являются: люпин, донник, горох, фасоль, клевер, чечевица, соя, вика, люцерна, сераделла.
Для очистки участков от нематод и других возбудителей заболеваний, а так же для рыхления почвы, используют крестоцветные сидераты: редька масличная, рапс, сурепица, горчица. В основном они не прихотливы ни к климатическим условиям, ни к видам почв, их можно высаживать для освоения новых участков. Горчица очень хорошо восстанавливает запас калия в почве и делает легко усваиваемыми для растений другие питательные элементы, а так же увеличивает количество полезных насекомых. Редька масличная высаживается на засушливых территориях. Она имеет очень мощную корневую систему, поэтому способна добывать воду из глубоких слоев почвы – применяется как рыхлитель на участках с уплотненным грунтом, а так же обогащает почву азотом.
Для получения оптимального результата крестоцветные сидераты часто комбинируют с бобовыми.
Злаковые сидераты, такие как овес, пшеница, рожь, ячмень, высевают для очистки полей от сорняков. Густые посевы злаковых не дают развиваться сорнякам, в итоге, за один сезон можно полностью очистить поля. Злаковые сидераты целесообразно высаживать на тяжелых почвах, так как, благодаря мочковатой корневой системе, они хорошо разрыхляют плодородный слой почвы. Например, овес отлично насыщает истощенные почвы калием, фосфором и азотом, незаменим для борьбы с нематодами, корневыми гнилями и грибковыми заболеваниями.
Отдельное место занимает гречиха, календула, амарант и фацелия.
Гречиха является лучшим предшественником для плодовых деревьев и садовых ягод (клубники, земляники). Отлично борется с сорняками (справляется даже с пыреем), рыхлит почву, пополняя ее органическими веществами, а так же калием и фосфором, понижая кислотность грунта.
Фацелия (растение-медонос) высаживается для борьбы с сорняками, восстановления калия и азота в почве, понижения кислотности грунта, делая его рыхлым и воздухопроницаемым.
Применяя сидерацию, необходимо тщательно соблюдать правила севооборота. Нельзя в течение нескольких лет высевать одни и те же сидераты, так же как использовать предшественника, принадлежащего к тому же семейству. Срезать их необходимо в период появления бутонов, до цветения, чтобы сидераты не превратились в сорняки. Фермеры не рекомендуют запахивать срезанную зеленую массу, лучше ее заработать дисковыми агрегатами – таким образом сохранится пористость в структуре грунта.
Микробы будут кормить мир, или почему фермеры выращивают почву, а не сельскохозяйственные культуры.
На горизонте будущего сельского хозяйства, армия численностью 40 000 человек движется к мерцающей цели. Они видят потенциал для глобальной продовольственной системы, где пестициды, гербициды и удобрения уйдут на второй план.
Они не фермеры, но они работают во имя фермеров во всем мире. Их основная задача – исследование секретов почвы, с целью облегчения работы фермеров, повышения производительности каждой отрасли сельского хозяйства и сокращения дорогостоящих затрат, которые значительно уменьшают прибыль фермеров.
Американское общество микробиологов (ASM) недавно выпустило сокровищницу своих последних исследований и с нетерпением ждет, когда они попадут в руки фермеров. Признавая, что фермерам необходимо будет вырабатывать на 70-100 процентов больше продовольствия, чтобы накормить проецируемых 9 миллиардов людей, которые будут обитать на земле к 2050 году, они остаются оптимистичными в своей работе. Введение в их последний отчет гласит:
«Производство большего количества продуктов с меньшим количеством ресурсов может показаться слишком хорошим, чтобы быть правдой, но у мировых фермеров есть триллионы потенциальных партнеров, которые могут помочь в достижении этой амбициозной цели. Эти партнеры – микробы ».
Смешивание с микробами
Линда Кинкель из Департамента патологии растений Университета Миннесоты была одним из делегатов коллоквиума АСМ, где новаторы из науки, агробизнеса и Министерства сельского хозяйства США провели два дня, делясь своими исследованиями и обсуждая решения наиболее неотложных проблем в сельском хозяйстве.
«Мы понимаем лишь малую часть того, что делают микробы, чтобы помочь росту растений», – говорит она. «Но технические возможности для категоризации огромного неизвестного сообщества [микроорганизмов] быстро улучшились за последние пару лет».
Микробиологи тщательно документировали случаи, когда бактерии, грибы, нематоды – даже вирусы – сформировали взаимовыгодные ассоциации с пищевыми растениями, улучшая их способность поглощать питательные вещества и противостоять засухе, болезням и вредителям. Микробы могут помочь растениям лучше переносить экстремальные температурные колебания, засоленные почвы и другие проблемы, связанные с изменением климата. Есть даже данные, свидетельствующие о том, что микробы способствуют улучшению вкуса высококачественной продукции, что особенно характерно для клубники.
«Но мы только на верхушке айсберга», – говорит Кинкель.
В поле
Такие заявления, как «Есть от 10 до 6 грибковых организмов в грамме почвы!» И «Эта бактериальная биопленка обладает потрясающими коммуникационными свойствами!» – это разговоры среди микробиологов, но что все это означает для фермеров? Ответы возвращаются в тысячелетнее прошлое земледелия.
Всякий раз, когда семена прорастают в дикой природе или когда культура высаживается фермером, мобилизуется сообщество микроорганизмов, которое помогает этим видам расти и процветать. Химические сигналы проникают в почву через экссудаты растения, и начинается симфония подземной деятельности. Обмен генетической информацией; Различные микробные игроки принимают свои позиции на тканях растения; Часто один микроб колонизирует другой, предоставляя услугу, которая помогает первому микробу помочь растению.
Хотя этот тщательно продуманный танец проходит без какого-либо участия людей, мы долгое время занимались этим.
Например, процесс фиксации азота в растениях семейства бобовых (который включает в себя бобы, горох, арахис и многие другие культурные растения) является одним из немногих бактериальных чудес, которые делают нашу планету пригодной для жизни. Любой, кто когда-либо наблюдал корни бобового, знает, что они покрыты странными белыми или розоватыми отростками, размером с муравьев, которые кажутся инфекциями какого-то рода. Несомненно, у древних земледельцев было интуитивное понимание того, что эти бородавчатые выступы имели какое-то отношение к заметной способности бобовых улучшать почву, но только в конце 19-го века тайна стала раскрываться.
В то время как Луис Пастер обнаруживал, как сохранить молоко и стать известным как отец микробиологии, его относительно неизвестный коллега с склонностью к растениям сделал еще одно открытие,которое имело, возможно, еще более важное историческое значение. В 1888 году Мартинус Бейеринк обнаружил, что крошечные бактерии, называемые Rhizobia, заражают корни бобовых, вызывая опухшие узелки. Вместо инфекции, которая ослабляет растение, узелки представляют собой фабрики удобрений растительного царства, разобрав атмосферный азот, который растения не могут использовать, и перерабатывают его в растворимую растительную форму.
Rhizobia – это именно то, что зародило веру в то, что бактерии можно использовать для улучшения плодородия почвы. Тем не менее, современные микробиологи теперь знают о множестве других столь же глубоких растительно-микробиологических взаимодействий, открытия, по их мнению, окажут большое влияние, поскольку человеческое население продолжает расти на планете с ограниченными ресурсами.
Выполнение перевода
В своей лаборатории в университете Кинкель экспериментирует с антибиотическими бактериями, которые подавляют растительные патогены, и тестирует различные стратегии управления почвой, чтобы увидеть их воздействие на микробные сообщества. В Колумбии микробиологи научились распространять грибы, которые колонизируют растения маниоки и увеличивают урожайность до 20 процентов. Гифы – крошечные щупальца грибов – простираются далеко за пределы корневой системы маниоки, чтобы разблокировать фосфор, азот и серу в почве и перекачать их обратно к своему хозяину, как жидкого удобрения.
Хотя микробиологи могут принуждать почву к производству экстраординарного роста растений в своих лабораториях и пробных площадках, перенос результатов на каждодневные сельскохозяйственные практики – это не простой процесс.
Хотя исследователи продолжают разрабатывать перспективные новые микробные коктейли, все больше внимания уделяется руководству фермеров, чтобы лучше управлять популяциями, которые уже существуют в их почве. Кинкель работает над подходом, который, по ее мнению, поможет фермерам поддерживать оптимальные сообщества микроорганизмов, гарантируя, что они имеют пищу, в которой они нуждаются – углерод.
26 экспертов со всего мира, созванных на коллоквиуме АНМ, завершили свои обсуждения смелой целью для будущего сельского хозяйства: они поставили перед собой задачу добиться 20-процентного увеличения мирового производства продуктов питания и 20-процентного сокращения производства удобрений и пестицидов в течение следующих 20 лет.
С неукротимым убеждением, что наука сделает свою часть, чтобы воплотить эту мечту в реальность, ученые ищут своих корпоративных и нормативных партнеров, чтобы донести информацию фермерам всего мира. Они надеются, что сверхурочные инвестиции в исследования и технологии будут непосредственно отвечать коренным изменениям в культуре сельского хозяйства. В конечном счете, они предвидят будущее, где фермеры снова верят в невидимые силы почвы.